擘畫藍圖需遠見，落地生根需力行。11月1日上午，浙菜知名品牌寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司人力資源總監(jiān)雷紅濤、行政總廚盛陸君、寧波拙味兄弟餐飲管理有限公司董事長丁雷一行3人再次蒞臨我校，就前期達成的校企合作共識，正式落地執(zhí)行，舉行了專門的定制班授牌典禮和開班儀式。
雙方圍繞進一步加強校企合作、深化產(chǎn)教融合、創(chuàng)新多元育人模式、確保學生高質(zhì)量充分就業(yè)等事宜進行親切交流并達成共識。學校校長侯營坡等校領(lǐng)導和烹飪與營養(yǎng)專業(yè)部分學生參加。
寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司秉承“做江南小菜第一品牌”的信念，以經(jīng)營“江南小菜”為主題的特色餐飲，以其獨特的產(chǎn)品競爭力，依靠差異化的定位、科學化的管理、標準化的技術(shù)工藝引領(lǐng)餐飲市場潮流。公司旗下?lián)碛杏可贤馄艠颉幉ㄎ兜?、小糧口醬椒大魚頭三個品牌和近40家門店，是浙江省最受大眾歡迎的餐飲連鎖品牌，浙江省放心消費建設(shè)示范樣板單位。
雷紅濤對我校的熱情接待表示衷心的感謝，并對我?；▓@式的校園環(huán)境、靈活的辦學機制、為鄉(xiāng)村孩子尋找出路的“三為”理念、實施的“一品二特三精神”發(fā)展戰(zhàn)略和“校中廠、廠中?！毙Ｆ蠛献?、產(chǎn)教融合的做法給予了高度贊賞。他表示，周口交通技師學院烹飪與營養(yǎng)專業(yè)是河南省豫東烹飪高技能人才培養(yǎng)基地和重點打造的河南省烹飪與營養(yǎng)特色專業(yè)，發(fā)展空間廣闊、就業(yè)前景良好。公司也將承擔起企業(yè)的社會責任，為同學們提供實習和就業(yè)指導，共同培養(yǎng)市場需求的專業(yè)人才。他們相信，在雙方的共同努力下，定制班一定能夠培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的烹飪和管理人才，為餐飲行業(yè)注入新的活力，推動烹飪行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
侯營坡對雷紅濤一行來?？疾旖涣?、洽談校企合作等事宜表示熱烈歡迎。他說，當前，全校正深入學習黨的二十屆三中全會精神，貫徹落實黨中央、國務院關(guān)于高校畢業(yè)生就業(yè)工作的決策部署，恪守“立德立志、精技樂群”的校訓，深入實施“一品二特三精神”發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)深化校企合作產(chǎn)教融合，突出抓好河南省烹飪與營養(yǎng)特色專業(yè)創(chuàng)建，扎實推進學校高質(zhì)量發(fā)展，確保學生高質(zhì)量充分就業(yè)。
他表示，寧波涌上外婆橋餐飲管理有限公司作為浙江省最受大眾歡迎的餐飲連鎖品牌、浙江省放心消費建設(shè)示范樣板單位，與這樣一家優(yōu)秀的企業(yè)合作并成立定制班，是我們學校的榮幸，也是同學們難得的機遇。我們將不斷探索創(chuàng)新教學模式和方法，提高教育教學質(zhì)量，努力打造一個具有示范引領(lǐng)作用的校企合作樣板，共同把烹飪與營養(yǎng)專業(yè)打造河南省烹飪行業(yè)特色專業(yè)，為全省甚至是國家培養(yǎng)多更烹飪高技能人才。
座談會之后，雙方舉行了隆重的企業(yè)定制班簽約授牌儀式。雷紅濤、盛陸君還為同學們分享了一堂企業(yè)文化、企業(yè)用人機制的精彩講座。學校、學子、企業(yè)，三方均表示這是合作共贏的好事，相信各方發(fā)展在緊密合作下，會越來越好。
