11月13日，我校越秀豐廚餐廳“伙食委員會(huì)”正式成立。這一舉措不僅標(biāo)志著學(xué)校對(duì)學(xué)生飲食安全的高度重視，也彰顯了校企合作在深化過(guò)程中的又一重要成果。學(xué)校校長(zhǎng)侯營(yíng)坡、中原越秀實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理田嘉琦和10月優(yōu)秀商戶(hù)及部分學(xué)生代表共同見(jiàn)證了這一時(shí)刻。
侯營(yíng)坡在講話(huà)中表示，越秀豐廚餐廳是我校與中原越秀集團(tuán)合作的新成果。餐廳運(yùn)行以來(lái)，環(huán)境煥然一新，菜品豐富多樣，越來(lái)越受師生的歡迎?；锸澄瘑T會(huì)的成立，不僅是對(duì)學(xué)生飲食安全的一次全面升級(jí)，更是我們校園文化建設(shè)的重要組成部分。希望通過(guò)這一平臺(tái)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校與餐廳之間的溝通與合作，共同為師生打造一個(gè)安全、健康、美味的餐飲環(huán)境。他強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：一是希望越秀豐廚餐廳提升管理水平。二是學(xué)校將為越秀豐廚餐廳商戶(hù)提供良好的生活工作環(huán)境，確保飲食安全。三是希望商戶(hù)為學(xué)校師生供給特色優(yōu)質(zhì)餐飲，用特色餐飲和優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高信譽(yù)度、競(jìng)爭(zhēng)力、吸引力，為打造安全校園作貢獻(xiàn)。
田嘉琦在講話(huà)中高度贊揚(yáng)了學(xué)校對(duì)學(xué)生飲食安全的重視以及雙方在校企合作中取得的顯著成果。她表示，作為學(xué)校餐廳的運(yùn)營(yíng)方，我們深感責(zé)任重大?；锸澄瘑T會(huì)的成立，為我們提供了一個(gè)與學(xué)生、學(xué)校直接溝通的平臺(tái)，這將有助于我們更好地了解師生的需求，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量。我們將嚴(yán)格按照學(xué)校的要求，加強(qiáng)食品安全管理，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
越秀豐廚餐廳經(jīng)理、伙食委員會(huì)副主任李向華作了表態(tài)發(fā)言。他承諾，將依據(jù)師生反饋，定期調(diào)整菜單，引入時(shí)令食材，推出更多融合地方特色與美食風(fēng)味的菜品，確保每位師生都能在越秀豐廚餐廳找到心儀的美食。同時(shí)，將加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度，包括食品安全知識(shí)、烹飪技藝提升以及服務(wù)態(tài)度優(yōu)化等方面，力求每一位工作人員都能成為傳遞溫暖與關(guān)懷的使者，讓每一次就餐都成為一次愉悅的體驗(yàn)。
越秀豐廚餐廳“伙食委員會(huì)”的成立，不僅是對(duì)學(xué)生飲食安全的有力保障，更是校企合作在深化過(guò)程中的一次積極探索，還將有助于推動(dòng)校園文化建設(shè)。通過(guò)組織各類(lèi)餐飲文化活動(dòng)、健康飲食講座等，將進(jìn)一步提升師生的飲食文化素養(yǎng)，營(yíng)造更加和諧、健康的校園文化氛圍。
成立儀式上，還對(duì)10月優(yōu)秀商戶(hù)進(jìn)行了表彰。
