為加大對食品安全的督查力度,切實保障廣大師生的飲食安全,進一步改善學校食堂衛(wèi)生條件,3月28日下午,我市教育局領導在我校學工處領導的陪同下,對食堂衛(wèi)生進行了全面的檢查。
本次衛(wèi)生大檢查活動對食堂就餐區(qū)、操作間的衛(wèi)生情況,材料儲藏室生鮮熟食分開存放等情況進行了細致的檢查并認真記錄。根據(jù)整體檢查情況,檢查組認為食堂衛(wèi)生情況總體良好。同時,針對存在的一些問題,學工處向食堂提出了合理化的建議和解決措施,獲得了食堂工作人員的一致認可。
我校學工處領導組強調要高度重視食堂工作,相關職能部門要加強對食堂管理、監(jiān)督力度。食堂經(jīng)營者要進一步提高對食品衛(wèi)生安全重要性的認識,嚴把進貨渠道關,從源頭上把好飲食質量關、安全關,要規(guī)范操作,確保安全,精細服務。食堂工作人員要嚴格操作流程,改進服務態(tài)度,提高服務質量。最后,希望學校食堂不斷提高餐飲水平,繼續(xù)堅持為全校師生提供更優(yōu)質、更放心的飲食服務。